Žuvies ir bulvių blyneliai

Ingredientai

• 1 vidutinė bulvė
• 100 g lašišos filė
• 1 kiaušinis

Gaminimas

1. 01

   Virkite bulvę, kol labai suminkštės, tada gerai sutrinkite ir leiskite atvėsti.

2. 02

   Garinkite arba virkite lašišą, kol iškeps, atidžiai patikrinkite, ar nėra kaulų, tada smulkiai susmulkinkite.

3. 03

   Dubenyje sumaišykite bulvių košę, susmulkintą lašišą ir vieną išplaktą kiaušinį.

4. 04

   Suformuokite mažus, plokščius, maždaug 3,8 cm (1,5 colio) pločio blynelius.

5. 05

   Kepkite keptuvėje su trupučiu alyvuogių aliejaus ant vidutinės ugnies 3–4 minutes iš abiejų pusių, kol taps auksinės spalvos ir įkais. Prieš patiekiant atvėsinkite.

Kaip patiekti

Padėkite 1–2 žuvies blynelius ant kūdikio maitinimo kėdutės padėklo. Prieš patiekiant visada atidžiai patikrinkite, ar nėra likusių žuvies kaulų. Atidžiai prižiūrėkite, nes žuvis yra alergenas.

Laikymas

Laikykite sandariame inde šaldytuve iki 2 dienų.