grits ir saldžioji bulvė

Ingredientai

• 1/4 puodelio akmeninėmis girnomis maltų grits
• 1 puodelis vandens
• 1/2 puodelio nuluptos ir kubeliais supjaustytos saldžiosios bulvės

Gaminimas

1. 01

   Nulupkite ir supjaustykite saldžiąją bulvę kubeliais. Virkite garuose 12–15 minučių, kol visiškai suminkštės.

2. 02

   Tuo tarpu užvirinkite 1 puodelį vandens. Lėtai įmaišykite akmeninėmis girnomis maltus grits, sumažinkite ugnį ir virkite 10–12 minučių, dažnai maišydami, kol sutirštės ir taps kreminės konsistencijos.

3. 03

   Sutrinkite garuose virtą saldžiąją bulvę iki visiškai lygios tyrės.

4. 04

   Įmaišykite saldžiosios bulvės tyrę į virtus grits ir maišykite, kol tolygiai pasiskirstys. Patiekite šiltą.

Kaip patiekti

Patiekite šiltą. grits turi natūraliai kreminę tekstūrą, kuri puikiai dera su saldžiosios bulvės tyre.

Laikymas

Laikykite sandariai uždarytame inde šaldytuve iki 3 dienų. Užšaldykite ledo kubelių formelėse iki 1 mėnesio.