Omleto piršteliai

Ingredientai

• 2 kiaušiniai
• 1/2 arbatinio šaukštelio nesūdyto sviesto arba alyvuogių aliejaus

Gaminimas

1. 01

   1. Įmuškite 2 kiaušinius į dubenį ir gerai suplakite.

2. 02

   2. Įkaitinkite nedidelę nelimpančią keptuvę ant vidutinės-silpnos ugnies su trupučiu sviesto arba aliejaus.

3. 03

   3. Supilkite kiaušinių mišinį, pakreipkite keptuvę, kad tolygiai pasiskirstytų plonas apskritimas.

4. 04

   4. Kepkite lėtai, kol kiaušinis sustings ant viršaus, apie 3–4 minutes. Venkite parudavimo.

5. 05

   5. Perkelkite ant pjaustymo lentos, šiek tiek atvėsinkite ir supjaustykite piršto pločio juostelėmis.

Kaip patiekti

Padėkite 2–3 kiaušinių juosteles ant kūdikio kėdutės padėklo. Ilga juostelės forma yra patogi kūdikiams paimti ir valgyti savarankiškai. Atidžiai prižiūrėkite ir įsitikinkite, kad kiaušinis yra visiškai iškepęs.

Laikymas

Laikykite sandariai uždarytame inde šaldytuve iki 2 dienų.

Nutrition note

Puikus polinesočiųjų riebalų rūgščių ir baltymų (sveikųjų riebalų) šaltinis. Sudėtyje yra seleno, cinko ir geležies, taip pat folio rūgšties, vitaminų A, D, E ir K, B grupės vitaminų. Taip pat yra cholino, gyvybiškai svarbaus komponento, kuris veikia sveiką medžiagų apykaitą, nervų sistemą ir raumenų veiklą. Vaikams galima valgyti kiaušinius kiekvieną dieną. Kiaušiniai yra sveikas, universalus maistas, kuris dažnai yra nebrangus ir lengvai prieinamas.

Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer