Lęšiai ir brokoliai

Ingredientai

• 1/4 puodelio raudonųjų lęšių
• 1 puodelis vandens
• 1 puodelis brokolių žiedynėlių

Gaminimas

1. 01

   Nuplaukite 1/4 puodelio raudonųjų lęšių po šaltu vandeniu.

2. 02

   Virkite lęšius 1 puodelyje vandens 15 minučių, kol taps labai minkšti.

3. 03

   Kol lęšiai verda, supjaustykite 1 puodelį brokolių mažais žiedynėliais ir garinkite 6-8 minutes, kol suminkštės ir išliks ryškiai žalios spalvos.

4. 04

   Sumaišykite virtus lęšius ir garintus brokolius trintuve. Trinkite iki vientisos masės, prireikus įpilkite vandens arba motinos pieno/mišinio.

Kaip patiekti

Patiekite šiltą kaip vientisą žalią tyrę. Puikus geležies turtingas derinys augantiems kūdikiams. Lęšiai suteikia brokoliams kremiškumo.

Laikymas

Laikykite sandariame inde šaldytuve iki 3 dienų. Užšaldykite ledo kubelių formelėse iki 2 mėnesių.