Lęšiai ir špinatai

Ingredientai

• 1/4 puodelio raudonųjų lęšių
• 1 puodelis vandens
• 1 puodelis su kaupu šviežių jaunų špinatų

Gaminimas

1. 01

   Nuplaukite 1/4 puodelio raudonųjų lęšių po šaltu vandeniu, kol vanduo taps skaidrus.

2. 02

   Virkite lęšius 1 puodelyje vandens 15-18 minučių, kol visiškai suminkštės.

3. 03

   Paskutinėmis 2 virimo minutėmis įmaišykite didelę saują (apie 1 puodelį su kaupu) šviežių jaunų špinatų ir leiskite jiems nuvysti.

4. 04

   Viską sumaišykite trintuve iki vientisos masės, prireikus įpilkite vandens. Špinatai suteiks masei ryškiai žalią spalvą.

Kaip patiekti

Patiekite šiltą kaip vientisą žalią tyrę. Šis geležies turtingas derinys puikiai tinka patenkinti padidėjusius kūdikio geležies poreikius nuo 6 mėnesių.

Laikymas

Laikykite sandariame inde šaldytuve iki 3 dienų. Užšaldykite ledo kubelių formelėse iki 2 mėnesių.