Lęšių ir morkų kroketai

Ingredientai

• 1/2 puodelio raudonųjų lęšių
• 1 vidutinė morka
• 1 arb. š. alyvuogių aliejaus

Gaminimas

1. 01

   Virkite raudonuosius lęšius vandenyje, kol taps labai minkšti ir didžioji dalis skysčio susigers, maždaug 20 minučių.

2. 02

   Garinkite morką, kol suminkštės, tada gerai sutrinkite.

3. 03

   Dubenyje sumaišykite nusunktus lęšius ir sutrintą morką, trindami kartu, kol susidarys tiršta masė.

4. 04

   Suformuokite mažus ovalius kroketus.

5. 05

   Kepkite keptuvėje su trupučiu alyvuogių aliejaus ant vidutinės ugnies po 2–3 minutes iš abiejų pusių, kol lengvai pageltonuos ir išlaikys formą. Prieš patiekiant atvėsinkite.

Kaip patiekti

Padėkite 3–4 kroketus ant maitinimo kėdutės padėklo. Jie yra minkšti viduje ir lengvai kramtomi. Atidžiai prižiūrėkite ir patikrinkite, ar jie gerai laikosi kartu, prieš duodami kūdikiui.

Laikymas

Laikykite sandariame inde šaldytuve iki 2 dienų.