Lęšių ir morkų košė

Ingredientai

• 1/4 puodelio raudonųjų lęšių
• 1 vidutinė morka, nulupta ir supjaustyta kubeliais
• 1 puodelis vandens (ir dar šiek tiek skiedimui)

Gaminimas

1. 01

   Kruopščiai nuplaukite 1/4 puodelio raudonųjų lęšių po šaltu vandeniu, kol vanduo taps skaidrus.

2. 02

   Nulupkite ir supjaustykite 1 vidutinę morką mažais gabalėliais. Sumaišykite lęšius ir morką nedideliame puode su 1 puodeliu vandens.

3. 03

   Užvirkite, tada sumažinkite ugnį ir virkite ant silpnos ugnies 18-20 minučių, kol lęšiai visiškai suminkštės, o morka taps švelni.

4. 04

   Nupilkite vandens perteklių, tada sutrinkite arba sumaišykite iki vientisos tyrės, prireikus įpilkite šiek tiek vandens arba motinos pieno/mišinio, kad pasiektumėte norimą konsistenciją.

Kaip patiekti

Patiekite kaip vientisą tyrę ant šaukštelio arba uždėkite ant minkšto silikoninio šaukštelio savarankiškam valgymui.

Laikymas

Laikykite sandariame inde šaldytuve iki 3 dienų. Užšaldykite ledo kubelių formelėse iki 2 mėnesių.

Nutrition note

Puikus augalinių baltymų, geležies ir skaidulų šaltinis. Gausu folio rūgšties ir B grupės vitaminų. Turi cinko ir kalio.

Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer