Mung pupelės ir morkos

Ingredientai

• 1/4 puodelio džiovintų mung pupelių
• 1 vidutinė morka, nulupta ir supjaustyta kubeliais
• 1 puodelis vandens

Gaminimas

1. 01

   Nuplaukite 1/4 puodelio mung pupelių, nulupkite ir supjaustykite kubeliais 1 vidutinio dydžio morką.

2. 02

   Sumaišykite mung pupeles, morkas ir 1 puodelį vandens mažame puode. Užvirinkite.

3. 03

   Sumažinkite ugnį ir troškinkite 20-25 minutes, kol tiek mung pupelės, tiek morkos bus labai minkštos.

4. 04

   Sutrinkite iki vientisos masės, pridėdami vandens, jei reikia. Morka suteikia natūralaus saldumo ir gražios oranžinės spalvos.

Kaip patiekti

Patiekite šiltą kaip vientisą, oranžinės spalvos piurė. Švelnus, lengvai virškinamas derinys, puikiai tinkantis pradedantiems valgyti.

Laikymas

Laikykite sandariame inde šaldytuve iki 3 dienų. Užšaldykite ledo kubelių formelėse iki 2 mėnesių.