6 mėn+ · Patiekalas
Baltosios pupelės ir cukinija
- Amžius
- 6 mėn+
- Paruošimas
- 5 min
- Gaminimas
- 15 min
- Sudėtingumas
- Lengvas
- Be riešutų
- Be pieno produktų
- Daug skaidulų
Ingredientai
- 1 vidutinė cukinija, supjaustyta kubeliais
- 1/2 puodelio virtų arba konservuotų baltųjų pupelių, nusausintų ir nuplautų
- Vandens pagal poreikį
Gaminimas
- 01
Nuplaukite ir supjaustykite kubeliais 1 vidutinę cukiniją (nereikia lupti). Garinkite arba virkite nedideliame kiekyje vandens 6–8 minutes, kol suminkštės.
- 02
Jei naudojate konservuotas baltąsias pupeles, gerai nupilkite skystį ir nuplaukite. Jei naudojate džiovintas, mirkykite per naktį, tada troškinkite 60–75 minutes, kol suminkštės; nupilkite skystį.
- 03
Sumaišykite virtą cukiniją su 1/2 puodelio virtų baltųjų pupelių trintuve.
- 04
Trinkite iki vientisos masės, pridėdami cukinijų virimo vandens arba šviežio vandens, kad pasiektumėte šilkinės, šaukštu valgomos konsistencijos.
Galerija
Kaip patiekti
Patiekite kaip lengvą, vientisą žalsvos spalvos tyrę. Švelnus abiejų ingredientų skonis daro tai puikiu įvado į maistą patiekalu.
Laikymas
Laikykite sandariame inde šaldytuve iki 3 dienų. Užšaldykite ledo kubelių formelėse iki 2 mėnesių.
