6 mėn+ · Patiekalas
Nektarinų tyrė
- Amžius
- 6 mėn+
- Paruošimas
- 5 min
- Gaminimas
- 8 min
- Sudėtingumas
- Lengvas
- Be riešutų
- Be pieno produktų
Ingredientai
- 2 prinokę nektarinai, be kauliukų
- 1–2 arb. š. vandens (nebūtina)
Gaminimas
- 01
Nuplaukite 2 prinokusius nektarinus, perpjaukite per pusę ir pašalinkite kauliukus. Nulupti nereikia – odelė plona.
- 02
Sudėkite nektarinų puseles pjūvio puse žemyn į garų krepšį virš verdančio vandens.
- 03
Garinkite 7–8 minutes, kol, pervertus, visiškai suminkštės.
- 04
Leiskite šiek tiek atvėsti, tada nulupkite odeles ir perkelkite minkštimą į trintuvą.
- 05
Trinkite iki vientisos masės, koreguodami konsistenciją šiek tiek vandens, ir atvėsinkite prieš patiekiant.
Galerija
Kaip patiekti
Patiekite minkštu šaukšteliu. Nektarinai panašūs į persikus, bet turi plonesnę odelę – iš jų gaunama labai vientisa, natūraliai saldi tyrė.
Laikymas
Laikykite sandariame inde šaldytuve iki 3 dienų. Užšaldykite ledo kubelių formelėse iki 2 mėnesių.