Pastarnokų ir žiedinių kopūstų mišinys

Ingredientai

• 2 vidutiniai pastarnokai, nulupti ir supjaustyti kubeliais
• 1 puodelis žiedinių kopūstų žiedynų

Gaminimas

1. 01

   1. Nulupkite ir supjaustykite kubeliais 2 vidutinio dydžio pastarnokus. Supjaustykite 1 puodelį žiedinių kopūstų mažais, vienodais žiedynais.

2. 02

   2. Pastarnokų kubelius sudėkite į garinimo krepšelį virš verdančio vandens ir garinkite 4 minutes.

3. 03

   3. Sudėkite žiedinių kopūstų žiedynus ir toliau garinkite dar 9-10 minučių, kol abi daržovės bus labai minkštos.

4. 04

   4. Perkelkite į trintuvą su 3 valgomaisiais šaukštais garinimo skysčio.

5. 05

   5. Trinkite iki šilkinės konsistencijos; pastarnokas suteikia natūralaus saldumo, o žiediniai kopūstai – kreminės tekstūros.

Kaip patiekti

Šis natūraliai saldus ir kreminis derinys yra puikus ankstyvas maistas. Patiekite šiltą, iš anksto įdėtu šaukšteliu.

Laikymas

Laikykite sandariai uždarytame inde šaldytuve iki 3 dienų. Užšaldykite ledo kubelių formelėse iki 2 mėnesių.

Nutrition note

Geras skaidulų, vitamino C ir folatų šaltinis. Sudėtyje yra kalio ir mangano. Saldesni už morkas.

Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer