Ropės ir pastarnokų mišinys

Ingredientai

• 1 vidutinė ropė, nulupta ir supjaustyta kubeliais
• 2 vidutiniai pastarnokai, nulupti ir supjaustyti kubeliais

Gaminimas

1. 01

   Nulupkite 1 vidutinę ropę ir 2 vidutinius pastarnokus, tada abi supjaustykite 2,5 cm kubeliais.

2. 02

   Įdėkite pastarnokų kubelius į garintuvo krepšį virš verdančio vandens ir garinkite 3 minutes.

3. 03

   Įdėkite ropių kubelius ir toliau garinkite dar 11–12 minučių, kol abi daržovės bus visiškai minkštos.

4. 04

   Perkėlus į trintuvą, įpilkite 3–4 valgomuosius šaukštus garinimo skysčio.

5. 05

   Trinkite iki vientisos ir kreminės masės; pastarnoko natūralus saldumas subalansuoja švelnų ropės kartumą.

Kaip patiekti

Natūraliai saldus šakniavaisių mišinys. Patiekite šiltą kaip garnyrą arba įmaišykite į sotesnę patiekalo tyrę.

Laikymas

Laikykite sandariame inde šaldytuve iki 3 dienų. Užšaldykite ledo kubelių formelėse iki 2 mėnesių.