Ropės ir pastarnokų mišinys

Ingredientai

• 1 vidutinė ropė, nulupta ir supjaustyta kubeliais
• 2 vidutiniai pastarnokai, nulupti ir supjaustyti kubeliais

Gaminimas

1. 01

   Nulupkite 1 vidutinę ropę ir 2 vidutinius pastarnokus, tada abi supjaustykite 2,5 cm kubeliais.

2. 02

   Įdėkite pastarnokų kubelius į garintuvo krepšį virš verdančio vandens ir garinkite 3 minutes.

3. 03

   Įdėkite ropių kubelius ir toliau garinkite dar 11–12 minučių, kol abi daržovės bus visiškai minkštos.

4. 04

   Perkėlus į trintuvą, įpilkite 3–4 valgomuosius šaukštus garinimo skysčio.

5. 05

   Trinkite iki vientisos ir kreminės masės; pastarnoko natūralus saldumas subalansuoja švelnų ropės kartumą.

Kaip patiekti

Natūraliai saldus šakniavaisių mišinys. Patiekite šiltą kaip garnyrą arba įmaišykite į sotesnę patiekalo tyrę.

Laikymas

Laikykite sandariame inde šaldytuve iki 3 dienų. Užšaldykite ledo kubelių formelėse iki 2 mėnesių.

Nutrition note

Ropės yra geras vitamino C šaltinis, stiprinantis imuninę sistemą ir gerinantis geležies įsisavinimą. Jose taip pat gausu skaidulinių medžiagų, kurios reguliuoja virškinimą ir skatina reguliarų tuštinimąsi.

Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer