Persikų ir saldžiųjų bulvių derinys

Ingredientai

• 1 vidutinė saldžioji bulvė, nulupta ir supjaustyta kubeliais
• 1 prinokęs persikas, nuluptas, be kauliuko ir supjaustytas
• 2-3 valg. š. vandens

Gaminimas

1. 01

   Nulupkite ir supjaustykite 1 vidutinę saldžiąją bulvę mažais kubeliais.

2. 02

   Garinkite saldžiąją bulvę 15-20 minučių, kol taps minkšta.

3. 03

   Nulupkite ir išimkite kauliuką iš 1 prinokusio persiko; sudėkite į garintuvą paskutinėms 3 minutėms.

4. 04

   Viską sutrinkite su trupučiu vandens iki vientisos ir kreminės konsistencijos.

Kaip patiekti

Patiekite atvėsintą arba kambario temperatūros. Pradėkite nuo mažo šaukštelio ir palaipsniui didinkite. Natūralus persikų saldumas padeda paslėpti saldžiosios bulvės derinio skonį, todėl tai puikus būdas pristatyti daržoves.

Laikymas

Laikykite sandariame inde šaldytuve iki 3 dienų. Užšaldykite ledo kubelių formelėse iki 2 mėnesių.