6 mėn+ · Patiekalas
Persikų tyrė
- Amžius
- 6 mėn+
- Paruošimas
- 5 min
- Gaminimas
- 8 min
- Sudėtingumas
- Lengvas
- Be riešutų
- Be pieno produktų
Ingredientai
- 2 prinokę persikai
- 1–2 v.š. vandens arba motinos pieno (pasirinktinai, skystinimui)
Gaminimas
- 01
Užvirkite nedidelį puodą vandens. Apatinėje 2 prinokusių persikų dalyje įpjaukite mažą X raidę ir blanširuokite 30 sekundžių, tada perkelkite į ledo vonelę, kad atsilaisvintų odelės.
- 02
Nulupkite persikus, išimkite kauliukus ir supjaustykite minkštimą gabalėliais.
- 03
Garinkite arba lengvai virkite persikų gabalėlius 5–6 minutes, kol taps labai minkšti (praleiskite šį žingsnį, jei persikai labai prinokę ir minkšti).
- 04
Trinkite iki vientisos masės, prireikus įpilkite šiek tiek vandens arba motinos pieno.
- 05
Prieš patiekiant visiškai atvėsinkite.
Galerija
Kaip patiekti
Patiekite minkštu šaukšteliu. Puikiai dera su bananu ar jogurtu, kad būtų dar kremiškesnė.
Laikymas
Laikykite sandariame inde šaldytuve iki 3 dienų. Užšaldykite ledukų formelėse iki 2 mėnesių.
