Pinto pupelės ir kukurūzai

Ingredientai

• 1/2 puodelio virtų arba konservuotų pinto pupelių, nupiltų ir nuplautų
• 1/4 puodelio kukurūzų grūdelių
• Vandens pagal poreikį

Gaminimas

1. 01

   Jei naudojate konservuotas pinto pupeles, gerai nupilkite skystį ir nuplaukite. Jei naudojate džiovintas, mirkykite per naktį, tada troškinkite 60–90 minučių, kol labai suminkštės; nupilkite skystį.

2. 02

   Virkite 1/4 puodelio kukurūzų grūdelių (šviežių, šaldytų arba be druskos konservuotų) nedideliame kiekyje vandens 5–6 minutes, kol suminkštės.

3. 03

   Sutrinkite 1/2 puodelio virtų pinto pupelių su virtais kukurūzais trintuvu.

4. 04

   Trinkite iki vientisos masės, prireikus įpilkite vandens. Jei norite visiškai lygios tekstūros, perkoškite per smulkų sietelį.

Kaip patiekti

Patiekite šiltą, kaip lygią, švelniai saldžią tyrelę. Natūralus kukurūzų saldumas puikiai dera su žemišku pinto pupelių skoniu.

Laikymas

Laikykite sandariame inde šaldytuve iki 3 dienų. Užšaldykite ledukų formelėse iki 2 mėnesių.

Nutrition note

Geras skaidulų ir B grupės vitaminų šaltinis. Sudėtyje yra antioksidantų, tokių kaip liuteinas ir zeaksantinas. Suteikia energijos iš angliavandenių.

Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer