Kiauliena ir obuolys

Ingredientai

• 80 g kiaulienos filė
• 1 vidutinio dydžio obuolys (apie 120 g)
• 3-4 valg. š. vandens

Gaminimas

1. 01

   Nulupkite, išimkite sėklalizdžius ir supjaustykite obuolį mažais gabalėliais.

2. 02

   Garinkite obuolių gabalėlius 5–8 minutes, kol taps labai minkšti.

3. 03

   Kiaulienos filė supjaustykite mažais gabalėliais ir garinkite arba kepkite keptuvėje 15–18 minučių, kol visiškai iškeps.

4. 04

   Leiskite abiem šiek tiek atvėsti.

5. 05

   Sumaišykite kiaulieną ir obuolį trintuve su 3–4 valgomaisiais šaukštais vandens ir sutrinkite iki vientisos masės.

Kaip patiekti

Patiekite šiltą. Kiauliena ir obuolys – klasikinis skonių derinys, vienu metu pristatantis sūrumą ir saldumą.

Laikymas

Laikykite sandariame inde šaldytuve iki 2 dienų. Užšaldykite iki 1 mėnesio.

Nutrition note

Kiaulienoje gausu kokybiškų baltymų, būtinų raumenų augimui ir atsistatymui. Tai puikus heminės geležies šaltinis – ji pasisavinama lengviausiai ir yra itin svarbi anemijos prevencijai bei pažintinei funkcijai.

Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer