Kiauliena ir obuolys

Ingredientai

• 80 g kiaulienos filė
• 1 vidutinio dydžio obuolys (apie 120 g)
• 3-4 valg. š. vandens

Gaminimas

1. 01

   Nulupkite, išimkite sėklalizdžius ir supjaustykite obuolį mažais gabalėliais.

2. 02

   Garinkite obuolių gabalėlius 5–8 minutes, kol taps labai minkšti.

3. 03

   Kiaulienos filė supjaustykite mažais gabalėliais ir garinkite arba kepkite keptuvėje 15–18 minučių, kol visiškai iškeps.

4. 04

   Leiskite abiem šiek tiek atvėsti.

5. 05

   Sumaišykite kiaulieną ir obuolį trintuve su 3–4 valgomaisiais šaukštais vandens ir sutrinkite iki vientisos masės.

Kaip patiekti

Patiekite šiltą. Kiauliena ir obuolys – klasikinis skonių derinys, vienu metu pristatantis sūrumą ir saldumą.

Laikymas

Laikykite sandariame inde šaldytuve iki 2 dienų. Užšaldykite iki 1 mėnesio.