Kiauliena ir sviestinis moliūgas

Ingredientai

• 80 g kiaulienos filė
• 120 g sviestinio moliūgo
• 3-4 valg. š. vandens

Gaminimas

1. 01

   Nulupkite ir išimkite sėklas iš sviestinio moliūgo, supjaustykite mažais kubeliais.

2. 02

   Garinkite moliūgą 15–18 minučių, kol taps labai minkštas.

3. 03

   Kiaulienos filė supjaustykite mažais gabalėliais ir garinkite arba kepkite keptuvėje 15–18 minučių, kol visiškai iškeps.

4. 04

   Leiskite abiem šiek tiek atvėsti.

5. 05

   Sumaišykite kiaulieną ir sviestinį moliūgą trintuve, įpilkite 3–4 valgomuosius šaukštus vandens ir sutrinkite iki visiškai vientisos masės.

Kaip patiekti

Patiekite šiltą. Ryškiai oranžinis moliūgas suteikia šiai tyrelei patrauklumo ir natūralaus saldumo kūdikiui.

Laikymas

Laikykite sandariame inde šaldytuve iki 2 dienų. Užšaldykite iki 1 mėnesio.

Nutrition note

Kiaulienoje gausu kokybiškų baltymų, būtinų raumenų augimui ir atsistatymui. Tai puikus heminės geležies šaltinis – ji pasisavinama lengviausiai ir yra itin svarbi anemijos prevencijai bei pažintinei funkcijai.

Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer