Kiauliena ir morka

Ingredientai

• 80 g kiaulienos filė
• 2 vidutinio dydžio morkos (apie 120 g)
• 3-4 valg. š. vandens

Gaminimas

1. 01

   Nulupkite ir supjaustykite morkas griežinėliais.

2. 02

   Garinkite morkas 12–15 minučių, kol taps labai minkštos.

3. 03

   Kiaulienos filė supjaustykite mažais gabalėliais ir garinkite arba kepkite keptuvėje 15–18 minučių, kol visiškai iškeps.

4. 04

   Leiskite abiem šiek tiek atvėsti.

5. 05

   Sumaišykite kiaulieną ir morką trintuve su 3–4 valgomaisiais šaukštais vandens ir sutrinkite iki vientisos masės.

Kaip patiekti

Patiekite šiltą. Morka pasaldina natūraliai švelnų kiaulienos skonį, todėl tai yra švelnus supažindinimas su naujais skoniais.

Laikymas

Laikykite sandariame inde šaldytuve iki 2 dienų. Užšaldykite iki 1 mėnesio.

Nutrition note

Kiaulienoje gausu kokybiškų baltymų, būtinų raumenų augimui ir atsistatymui. Tai puikus heminės geležies šaltinis – ji pasisavinama lengviausiai ir yra itin svarbi anemijos prevencijai bei pažintinei funkcijai.

Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer