Quinoa ir žirneliai

Ingredientai

• 1/4 puodelio quinoa
• 1/2 puodelio vandens
• 1/3 puodelio šviežių ar šaldytų žirnelių

Gaminimas

1. 01

   1. žingsnis. Kruopščiai nuplaukite quinoa po šaltu vandeniu.

2. 02

   2. žingsnis. Virkite quinoa 1/2 puodelio vandens ant vidutinės ugnies 15 minučių, kol vanduo susigers ir quinoa taps puri.

3. 03

   3. žingsnis. Garinkite arba virkite šviežius ar šaldytus žirnelius 5 minutes, kol suminkštės ir taps ryškiai žali.

4. 04

   4. žingsnis. Sutrinkite virtus žirnelius su trupučiu vandens iki vientisos masės. Įmaišykite žirnelių tyrę į virtą quinoa, įpildami vandens, kad pasiektumėte norimą konsistenciją. Patiekite šiltą.

Kaip patiekti

Patiekite šiltą. Šis baltymų kupinas derinys puikiai tinka tiek pietums ar vakarienei, tiek pusryčiams.

Laikymas

Laikykite sandariai uždarytame inde šaldytuve iki 3 dienų. Užšaldykite ledo kubelių formelėse iki 1 mėnesio.