Ricotta ir apelsinas

Ingredientai

• 80 g riebios ricottos sūrio
• 2 valgomieji šaukštai šviežių apelsinų sulčių arba trintos apelsino minkštimo (pašalinus baltąjį minkštimą ir sėklas)

Gaminimas

1. 01

   Nulupkite apelsiną ir pašalinkite visą baltąjį minkštimą bei sėklas; sutrinkite arba išspauskite ir perkoškite sultis, kad gautumėte vientisą citrusinių vaisių tyrę ar sultis.

2. 02

   Įdėkite riebios ricottos į nedidelį dubenėlį.

3. 03

   Įmaišykite apelsinų tyrę ar sultis, kol masė taps vientisa ir tolygiai susimaišiusi.

4. 04

   Patiekite iš karto; ricotta suteikia kalcio, o apelsinas – vitamino C.

Kaip patiekti

Kalcio ir vitamino C derinys; citrusas pagyvina švelnią ricottą, suteikdamas gaivų užkandį.

Laikymas

Laikykite sandariai uždarytame inde šaldytuve iki 2 dienų. Neužšaldykite žuvies tyrelių su pieno produktais.