Seitanas su ananasu

Ingredientai

• 50g paprasto, be skonio seitan
• 1/2 stiklinės šviežio ananaso, supjaustyto kubeliais (arba konservuoto sultyse, nupilto)
• Vandens, kiek reikia

Gaminimas

1. 01

   Naudokite 50 g paprasto, be skonio seitan. Supjaustykite mažais gabalėliais ir garinkite arba virkite vandenyje 8-10 minučių, kol suminkštės.

2. 02

   Supjaustykite kubeliais 1/2 stiklinės šviežio ananaso, pašalinę visą šerdį ir odelę. Arba naudokite konservuotą ananasą sultyse (ne sirupe), nupiltą.

3. 03

   Sumaišykite virtą seitaną ir ananasą trintuve.

4. 04

   Sutrinkite iki vientisos masės, jei reikia, įpilkite nedidelį kiekį vandens. Ananasas suteikia tropinio saldumo.

Kaip patiekti

Patiekite šiltą kaip vientisą tyrelę. Pastaba: Seitan sudėtyje yra glitimo – įveskite jį kaip alergeną. Netinka kūdikiams, turintiems glitimo ar kviečių jautrumą.

Laikymas

Laikykite sandariame inde šaldytuve iki 2 dienų. Užšaldykite ledukų formelėse iki 2 mėnesių.

Nutrition note

Puikus vitamino C ir mangano šaltinis. Sudėtyje yra bromelaino fermento, kuris padeda virškinti. Geras skaidulų šaltinis.

Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer