Seitanas su pomidoru

Ingredientai

• 50g paprasto, be skonio seitan
• 2 prinokę vidutiniai pomidorai, supjaustyti kubeliais
• Šlakelis vandens

Gaminimas

1. 01

   Naudokite 50 g paprasto, be skonio seitan. Supjaustykite mažais gabalėliais ir garinkite arba virkite vandenyje 8-10 minučių, kol suminkštės.

2. 02

   Supjaustykite kubeliais 2 prinokusius vidutinius pomidorus ir virkite nedideliame puode ant silpnos ugnies su trupučiu vandens 5-7 minutes, kol suminkštės ir suirs.

3. 03

   Sumaišykite virtą seitaną ir suminkštėjusius pomidorus trintuve.

4. 04

   Sutrinkite iki vientisos masės, įpildami vandens, kiek reikia, kad pasiektumėte norimą konsistenciją.

Kaip patiekti

Patiekite šiltą kaip vientisą tyrelę. Pastaba: Seitan sudėtyje yra glitimo – įveskite jį kaip alergeną. Netinka kūdikiams, turintiems glitimo ar kviečių jautrumą.

Laikymas

Laikykite sandariame inde šaldytuve iki 3 dienų. Užšaldykite ledukų formelėse iki 2 mėnesių.