Minkštos bananų duonos riekelės

Ingredientai

• 2 labai prinokę bananai
• 1 kiaušinis
• 1 valgomasis šaukštas alyvuogių aliejaus
• 3/4 puodelio paprastų miltų
• 2 valgomieji šaukštai avižinių dribsnių

Gaminimas

1. 01

   1 žingsnis. Įkaitinkite orkaitę iki 170°C (340°F). Sutepkite ir išklokite nedidelę kepimo formą.

2. 02

   2 žingsnis. Sutrinkite 2 labai prinokusius bananus iki visiškai vientisos masės. Įplakite kiaušinį ir alyvuogių aliejų.

3. 03

   3 žingsnis. Įmaišykite miltus ir avižinius dribsnius, kol tik susimaišys – nepermaišykite. Tešla turi būti tiršta.

4. 04

   4 žingsnis. Supilkite į paruoštą kepimo formą. Kepkite 30–35 minutes, kol įkištas iešmelis į centrą išeis švarus.

5. 05

   5 žingsnis. Visiškai atvėsinkite formoje prieš išimdami. Supjaustykite piršto pločio juostelėmis patiekti.

Kaip patiekti

Bananų duonos juosteles padėkite plokščiai ant maitinimo kėdutės padėklo. Visada prižiūrėkite valgio metu. Nuo 9 mėnesių bananų duona yra nuostabiai minkšta ir lengvai valdoma. Supjaustykite piršto pločio juostelėmis, kad būtų lengva sugriebti. Tai natūraliai saldinta – nereikia pridėtinio cukraus.

Laikymas

Laikykite suvyniotą kambario temperatūroje 2 dienas arba šaldytuve iki 5 dienų. Supjaustytas riekeles užšaldykite atskirai iki 2 mėnesių.