Jūros liežuvis ir saldžioji bulvė

Ingredientai

• 80g jūros liežuvio filė be odos
• 120g saldžiosios bulvės, nuluptos ir supjaustytos kubeliais
• Vanduo garinimui ir troškinimui

Gaminimas

1. 01

   Nulupkite ir supjaustykite saldžiąją bulvę kubeliais; garinkite 12–15 minučių, kol taps labai minkšta.

2. 02

   Be odos jūros liežuvio filė troškinkite verdančiame vandenyje 6–8 minutes, kol iškeps. Išimkite ir atidžiai patikrinkite, ar nėra smulkių kaulų.

3. 03

   Į blenderį sudėkite garintą saldžiąją bulvę ir sutrupintą jūros liežuvį su trupučiu garinimo skysčio ir sutrinkite iki vientisos masės.

4. 04

   Atvėsinkite ir patiekite.

Kaip patiekti

Švelni ir saldaus skonio pirmoji žuvies tyrė; jūros liežuvis yra labai švelnus, o saldžiąją bulvę visuotinai mėgsta kūdikiai.

Laikymas

Laikykite sandariame inde šaldytuve iki 2 dienų. Neužšaldykite žuvies tyrių su pieno produktais.

Nutrition note

Plekšnė yra mažai gyvsidabrio turinti žuvis, tad tai saugus būdas įtraukti į vaiko mitybą Omega-3 riebalų rūgštis, kurios svarbios smegenų ir regėjimo vystymuisi. Joje gausu vitamino B12 ir seleno, kurie būtini imunitetui ir energijos apykaitai. Baltymų gausa padeda palaikyti vaiko augimą visą dieną.

Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer