Spelta ir saldžioji bulvė

Ingredientai

• 1/4 puodelio speltos dribsnių
• 1,5 puodelio vandens
• 1/2 puodelio saldžiosios bulvės, nuluptos ir supjaustytos kubeliais

Gaminimas

1. 01

   Nuplaukite speltos dribsnius po šaltu vandeniu.

2. 02

   Speltos dribsnius virkite 1,5 puodelio vandens ant vidutinės ugnies 5–7 minutes, nuolat maišydami, kol sutirštės ir taps košės konsistencijos.

3. 03

   Nulupkite ir supjaustykite saldžiąją bulvę kubeliais. Garinkite 12–15 minučių, kol visiškai suminkštės.

4. 04

   Garintą saldžiąją bulvę sutrinkite iki vientisos tyrelės. Įmaišykite į virtą speltą, gerai išmaišykite ir patiekite šiltą.

Kaip patiekti

Patiekite šiltą. Saldžioji bulvė suteikia šiai sočiai speltos košei sodrumo ir beta-karotino.

Laikymas

Laikykite sandariai uždarytame inde šaldytuve iki 3 dienų. Užšaldykite ledukų formelėse iki 1 mėnesio.

Nutrition note

Geras skaidulų, baltymų ir B grupės vitaminų šaltinis. Turi geležies, mangano ir cinko. Turi daugiau baltymų nei paprasti kviečiai.

Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer