9 mėn+ · Pagrindinis
Portulakos patiekalas
- Amžius
- 9 mėn+
- Paruošimas
- 10 min
- Gaminimas
- 15 min
- Sudėtingumas
- Vidutinis
- Be riešutų
- Be pieno produktų
- Daug skaidulų
Ingredientai
- Pusė puokštės portulakos (apie 100 gramų)
- 1 mažas svogūnas
- Pusė arbatinio šaukštelio pastos (kūdikiams iki 1 metų pastos nedėti)
- 1 valgomasis šaukštas ryžių
- 2 puodeliai vandens (arba daržovių sultinio)
- 1 arbatinis šaukštelis alyvuogių aliejaus
- 1 arbatinis šaukštelis ciberžolės miltelių (pasirinktinai)
- Druska (tinkama jūsų kūdikio amžiui)
Gaminimas
- 01
Pirmiausia kruopščiai nuplaukite ir nuvalykite visas daržoves.
- 02
Atskirkite portulakos lapus ir smulkiai supjaustykite.
- 03
Svogūną supjaustykite mažais kubeliais.
- 04
Į puodą įpilkite alyvuogių aliejaus ir pakepinkite svogūną bei pastą.
- 05
Kai svogūnas taps rausvas, sudėkite portulaką ir kepkite dar kelias minutes, kol portulakos lapai suminkštės.
- 06
Kadangi portulaka greitai suminkštėja, stebėkite, kad neperkeptumėte.
- 07
Tada į patiekalą suberkite ryžius ir supilkite vandenį (arba daržovių sultinį).
- 08
Virkite ant vidutinės ugnies, kol vanduo susigers (konsistenciją reguliuokite pagal kūdikio pageidavimą: skysčiau arba tirščiau).
- 09
Leiskite paruoštam patiekalui šiek tiek atvėsti prieš patiekiant.
Galerija
Kaip patiekti
Patiekite dubenėlyje su šaukštu, galite pridėti jogurto.
Laikymas
Laikykite šaldytuve
