Špinatų ir bulvių mišinys

Ingredientai

• 1 vidutinio dydžio bulvė, nulupta ir supjaustyta kubeliais
• 1 puodelis šviežių špinatų lapų

Gaminimas

1. 01

   Nulupkite ir supjaustykite 1 vidutinio dydžio bulvę 1 colio gabalėliais. Nuplaukite 1 puodelį šviežių špinatų lapų.

2. 02

   Sudėkite bulvių kubelius į garinimo krepšelį virš verdančio vandens ir garinkite 10 minučių.

3. 03

   Ant viršaus sudėkite špinatų lapus ir toliau garinkite dar 3-4 minutes, kol bulvės suminkštės, o špinatai nuvys.

4. 04

   Perkelkite į maišytuvą su 3-4 valgomaisiais šaukštais garinimo skysčio.

5. 05

   Plakite, kol taps vientisa ir kreminės žalios spalvos; bulvės sukuria sodrų, sotų pagrindą šiam geležies kupinam mišiniui.

Kaip patiekti

Sotus ir geležies gausus patiekalas. Kreminė bulvė padaro špinatus labai prieinamus kūdikiams.

Laikymas

Laikykite sandariai uždarytame inde šaldytuve iki 3 dienų. Užšaldykite ledukų formelėse iki 2 mėnesių.

Nutrition note

Gausu geležies, kuri yra labai svarbi sveikam kraujui ir energijos lygiui. Taip pat geras vitaminų A, C ir folatų šaltinis. Šiuose lapuose taip pat yra folatų, kurie palaiko kūdikio medžiagų apykaitą, ląstelių energiją ir antioksidacinę veiklą, bei skaidulų, kurios palaiko sveiką žarnyną.

Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer