Špinatų ir bulvių mišinys

Ingredientai

• 1 vidutinio dydžio bulvė, nulupta ir supjaustyta kubeliais
• 1 puodelis šviežių špinatų lapų

Gaminimas

1. 01

   Nulupkite ir supjaustykite 1 vidutinio dydžio bulvę 1 colio gabalėliais. Nuplaukite 1 puodelį šviežių špinatų lapų.

2. 02

   Sudėkite bulvių kubelius į garinimo krepšelį virš verdančio vandens ir garinkite 10 minučių.

3. 03

   Ant viršaus sudėkite špinatų lapus ir toliau garinkite dar 3-4 minutes, kol bulvės suminkštės, o špinatai nuvys.

4. 04

   Perkelkite į maišytuvą su 3-4 valgomaisiais šaukštais garinimo skysčio.

5. 05

   Plakite, kol taps vientisa ir kreminės žalios spalvos; bulvės sukuria sodrų, sotų pagrindą šiam geležies kupinam mišiniui.

Kaip patiekti

Sotus ir geležies gausus patiekalas. Kreminė bulvė padaro špinatus labai prieinamus kūdikiams.

Laikymas

Laikykite sandariai uždarytame inde šaldytuve iki 3 dienų. Užšaldykite ledukų formelėse iki 2 mėnesių.