Skaldytų ir žaliųjų žirnelių mišinys

Ingredientai

• 1/4 puodelio žaliųjų skaldytų žirnių
• 1 puodelis vandens
• 1/4 puodelio šviežių arba šaldytų žirnelių

Gaminimas

1. 01

   Nuplaukite 1/4 puodelio žaliųjų skaldytų žirnių ir virkite juos 1 puodelyje vandens 20-25 minutes, kol visiškai suminkštės.

2. 02

   Paskutines 5 virimo minutes įdėkite 1/4 puodelio šviežių arba šaldytų žirnelių ir virkite, kol taps ryškiai žali ir minkšti.

3. 03

   Perkelkite skaldytus žirnius ir žirnelius į maišytuvą.

4. 04

   Plakite iki vientisos masės, pagal poreikį įpilkite vandens. Ši dviguba žirnių tyrelė yra ryškiai žalios spalvos ir itin maistinga.

Kaip patiekti

Patiekite šiltą kaip vientisą, ryškiai žalios spalvos tyrelę. Dviguba žirnelių dozė suteikia puikių augalinių baltymų ir skaidulų.

Laikymas

Laikykite sandariai uždarytame inde šaldytuve iki 3 dienų. Užšaldykite ledukų formelėse iki 2 mėnesių.

Nutrition note

Žirniai yra geras baltymų, angliavandenių, skaidulų, vitamino C ir B grupės vitaminų šaltinis, kaip ir kitos ankštinės daržovės. Žirniuose taip pat yra antioksidantų ir mineralų, įskaitant geležį, cinką ir fosforą. Paskutinis, bet ne mažiau svarbus dalykas – žirniai yra geras antioksidantų šaltinis, kurie skatina organizmo atsparumą stresui. Žirniai yra geras skaidulų šaltinis, kuris palaiko gerą virškinimą, žarnyno veiklą ir sveiką žarnyno mikroflorą.

Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer