Skaldytų žirnių ir bulvių mišinys

Ingredientai

• 1/4 puodelio džiovintų geltonųjų arba žaliųjų skaldytų žirnių
• 1 nedidelė bulvė, nulupta ir supjaustyta kubeliais
• 1,5 puodelio vandens

Gaminimas

1. 01

   Nuplaukite 1/4 puodelio geltonųjų arba žaliųjų skaldytų žirnių. Skaldytų žirnių mirkyti nereikia.

2. 02

   Nulupkite ir supjaustykite kubeliais 1 nedidelę bulvę. Sumaišykite skaldytus žirnius ir bulvę puode su 1,5 puodelio vandens.

3. 03

   Užvirinkite, sumažinkite ugnį ir virkite ant silpnos ugnies 25-30 minučių, kol skaldyti žirniai visiškai suminkštės, o bulvė taps švelni.

4. 04

   Plakite arba sutrinkite iki vientisos masės, pagal poreikį įpilant vandens arba motinos pieno/mišinio, kad pasiektumėte kreminę, šaukštu valgomą konsistenciją.

Kaip patiekti

Patiekite šiltą kaip tirštą, jaukią vientisą tyrelę. Natūraliai sotus ir baltymų gausus patiekalas kūdikiams.

Laikymas

Laikykite sandariai uždarytame inde šaldytuve iki 3 dienų. Užšaldykite ledukų formelėse iki 2 mėnesių.

Nutrition note

Sveikiausios bulvių rūšys yra saldžiosios bulvės, kuriose gausu antioksidantų, skaidulų, kalcio, geležies, fosforo ir kalio, taip pat vitaminų B, C, E ir A. Su svarbiais mineralais, tokiais kaip folatas, geležis, vitaminas B6 ir cinkas, bulvės yra maistingas maistas augantiems kūdikiams. Bulvėse taip pat yra gyvybiškai svarbių mineralų, reikalingų smegenų augimui, daugiau B vitaminų, vitamino C imuninei sistemai stiprinti ir kitų B vitaminų. Bulvių krakmolas padeda gerųjų žarnyno bakterijų augimui, kurios palaiko kūdikio organizmą.

Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer