Garintų lapinių kopūstų tyrelė

Ingredientai

• 2 dideli lapiniai kopūstų lapai (apie 80g), pašalintais stiebais
• 3–4 valgomieji šaukštai atidėto garinimo vandens

Gaminimas

1. 01

   Gerai nuplaukite lapinius kopūstus. Pašalinkite ir išmeskite kietus centrinius stiebus, palikdami tik lapinę dalį.

2. 02

   Suplėšykite lapus mažesniais gabalėliais, kad tolygiai išvirtų.

3. 03

   Sudėkite lapinius kopūstus į garinimo krepšelį virš verdančio vandens. Garinkite 8–10 minučių, kol taps labai minkšti.

4. 04

   Perkėlkite garintus lapinius kopūstus į trintuvą arba virtuvės kombainą. Įpilkite 3–4 valgomuosius šaukštus garinimo skysčio.

5. 05

   Trinkite arba sutrinkite iki vientisos masės. Jei norite stambesnės, BLW (kūdikio vadovaujamo atpratinimo nuo pieno) stiliaus tekstūros, sutrinkite šakute iki rupios pastos, o ne plakite trintuvu.

Kaip patiekti

Įmaišykite į saldžiųjų bulvių arba bulvių tyrę, kad sušvelnintumėte kartų skonį. Siūlykite ant paruošto šaukštelio.

Laikymas

Laikykite sandariame inde šaldytuve iki 3 dienų. Užšaldykite ledo kubelių formelėse iki 2 mėnesių.

Nutrition note

Puikus vitaminų A, C ir K šaltinis. Gausu kalcio, geležies ir antioksidantų. Daug skaidulų.

Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer