Saldžiųjų vyšnių tyrelė

Ingredientai

• 1 puodelis saldžiųjų vyšnių (Bing ar panašių), pašalinti koteliai ir kauliukai
• 2 valg. šaukštai vandens

Gaminimas

1. 01

   Nuplaukite 1 puodelį saldžiųjų vyšnių (pvz., Bing veislės), tada atsargiai pašalinkite kotelius ir kauliukus, naudodami vyšnių kauliukų išėmiklį arba skustuko galiuką.

2. 02

   Vyšnias be kauliukų sudėkite į nedidelį puodą su 2 valgomaisiais šaukštais vandens.

3. 03

   Virkite ant vidutinės ugnies 6–7 minutes, retkarčiais pamaišydami, kol vyšnios taps labai minkštos.

4. 04

   Perkelti į trintuvą ir plakite iki visiškai vientisos masės.

5. 05

   Jei norite, perkoškite, kad pašalintumėte odelių gabalėlius, atvėsinkite ir patiekite.

Kaip patiekti

Patiekite minkštu šaukšteliu. Visada įsitikinkite, kad visi kauliukai yra visiškai pašalinti prieš gaminant – vyšnios su kauliukais kelia užspringimo pavojų.

Laikymas

Laikykite sandariame inde šaldytuve iki 3 dienų. Užšaldykite ledo kubelių formelėse iki 2 mėnesių.