Tilapija ir mangas

Ingredientai

• 80 g tilapijos filė be odos
• 80 g prinokusio mango, nulupto ir supjaustyto kubeliais
• Vandens virimui

Gaminimas

1. 01

   Žalią tilapijos filė be odos virkite verdančiame vandenyje 8–10 minučių, kol iškeps. Išimkite ir atidžiai patikrinkite, ar nėra kaulų.

2. 02

   Nulupkite ir supjaustykite kubeliais prinokusį mangą, pašalindami kaulą.

3. 03

   Suplėšytą tilapiją ir šviežią mangą sudėkite į trintuvą su trupučiu vandens ir trinkite iki vientisos masės.

4. 04

   Prieš patiekiant atvėsinkite iki kambario temperatūros.

Kaip patiekti

Tropinis mango saldumas skatina priimti žuvį; šviesus ir gyvybingas pirmasis žuvies patiekalas.

Laikymas

Laikykite sandariame inde šaldytuve iki 2 dienų. Neužšaldykite žuvies tyrelių su pieno produktais.