Tilapija ir pomidoras

Ingredientai

• 80 g tilapijos filė be odos
• 1 vidutinio dydžio prinokęs pomidoras, nuluptas ir be sėklų
• Vandens virimui

Gaminimas

1. 01

   Nulupkite, išvalykite sėklas ir supjaustykite kubeliais prinokusį pomidorą; virkite mažame puode ant vidutinės ugnies 5–6 minutes, kol labai suminkštės.

2. 02

   Žalią tilapijos filė be odos virkite verdančiame vandenyje 8–10 minučių, kol iškeps. Išimkite ir atidžiai patikrinkite, ar nėra kaulų.

3. 03

   Virtą pomidorą ir suplėšytą tilapiją sudėkite į trintuvą su trupučiu virimo skysčio ir trinkite iki vientisos masės.

4. 04

   Prieš patiekiant atvėsinkite iki kambario temperatūros.

Kaip patiekti

Pomidoro virimas sumažina rūgštingumą; lengvas ir skanus pirmasis žuvies patiekalas.

Laikymas

Laikykite sandariame inde šaldytuve iki 2 dienų. Neužšaldykite žuvies tyrelių su pieno produktais.