Tofu ir avokado košė

Ingredientai

• 1/4 puodelio šilkinio arba minkšto tofu, nusausinto
• 1/2 prinokusio avokado
• Šiek tiek citrinos sulčių (nebūtina)

Gaminimas

1. 01

   Nusausinkite ir nuspauskite nedidelį gabalėlį šilkinio arba minkšto tofu, kad pašalintumėte skysčio perteklių, tada atmatuokite 1/4 puodelio.

2. 02

   Perpjaustykite prinokusį avokadą pusiau, išimkite kauliuką ir išskobkite minkštimą.

3. 03

   Dubenyje sumaišykite tofu ir avokado minkštimą.

4. 04

   Sutrinkite šakute iki vientisos, kreminės masės. Jei norite, įspauskite šiek tiek citrinos sulčių, kad avokadas neparuduotų. Patiekite nedelsiant.

Kaip patiekti

Patiekite kaip kreminę košę su šaukšteliu arba tepkite ant minkšto skrebučio vyresniems kūdikiams. Įveskite kaip alergeną (tofu/soja).

Laikymas

Laikykite sandariame inde šaldytuve iki 1 dienos. Avokado nerekomenduojama šaldyti. Geriausia patiekti šviežią.