Cukinijų tyrė
Paskelbė Avo Parenting · · Kaip kuriami mūsų receptai
- Be riešutų
- Be pieno produktų
- Daug skaidulų
- Amžius
- 6 mėn+
- Paruošimas
- 5 min
- Gaminimas
- 10 min
- Sudėtingumas
- Lengvas
Ingredientai
- 1 vidutinė cukinija (apie 200g)
- 2–3 valgomieji šaukštai atidėto garinimo vandens
Gaminimas
- 01
Kruopščiai nuplaukite cukiniją ir nupjaukite abu galus.
- 02
Nulupkite cukiniją ir supjaustykite mažais, vienodais, maždaug 1 colio storio gabalėliais.
- 03
Cukinijos gabalėlius sudėkite į garų krepšį virš verdančio vandens. Uždenkite ir garinkite 8–10 minučių, kol taps labai minkšti, perpjauti šakute.
- 04
Perkėlėte garintas cukinijas į trintuvą arba virtuvinį kombainą. Įpilkite 2–3 valgomuosius šaukštus garinimo vandens, kad būtų lengviau trinti.
- 05
Trinkite, kol masė taps visiškai vientisa. Pagal poreikį reguliuokite konsistenciją papildomu vandeniu ir patiekite tinkamos temperatūros.
Galerija
Kaip patiekti
Patiekite atšaldytą arba kambario temperatūros ant minkšto šaukštelio. Sumaišykite su saldžiųjų bulvių arba morkų tyre, kad įvestumėte naujų skonių.
Laikymas
Sandariai uždarytame inde laikykite šaldytuve iki 3 dienų. Šaldykite ledo kubelių formelėse iki 2 mėnesių.
Nutrition note
Beta-karotinas, kurio gausu cukinijose, mūsų organizme virsta vitaminu A, stiprinančiu imuninę sistemą ir palaikančiu regėjimą. Jame yra skaidulų, vitamino C ir B grupės vitaminų, taip pat antioksidantų. Taip pat jame yra mineralų, tokių kaip manganas, varis ir kalis. Dėl vandens ir skaidulų kiekio gali suminkštinti išmatas ir palengvinti vidurių užkietėjimą.
Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer
