Cukinijų tyrė

Ingredientai

• 1 vidutinė cukinija (apie 200g)
• 2–3 valgomieji šaukštai atidėto garinimo vandens

Gaminimas

1. 01

   Kruopščiai nuplaukite cukiniją ir nupjaukite abu galus.

2. 02

   Nulupkite cukiniją ir supjaustykite mažais, vienodais, maždaug 1 colio storio gabalėliais.

3. 03

   Cukinijos gabalėlius sudėkite į garų krepšį virš verdančio vandens. Uždenkite ir garinkite 8–10 minučių, kol taps labai minkšti, perpjauti šakute.

4. 04

   Perkėlėte garintas cukinijas į trintuvą arba virtuvinį kombainą. Įpilkite 2–3 valgomuosius šaukštus garinimo vandens, kad būtų lengviau trinti.

5. 05

   Trinkite, kol masė taps visiškai vientisa. Pagal poreikį reguliuokite konsistenciją papildomu vandeniu ir patiekite tinkamos temperatūros.

Kaip patiekti

Patiekite atšaldytą arba kambario temperatūros ant minkšto šaukštelio. Sumaišykite su saldžiųjų bulvių arba morkų tyre, kad įvestumėte naujų skonių.

Laikymas

Sandariai uždarytame inde laikykite šaldytuve iki 3 dienų. Šaldykite ledo kubelių formelėse iki 2 mėnesių.