Blåbærpuré

Ingredienser

• 1 kopp ferske eller frosne blåbær
• 2 ss vann

Slik gjør du

1. 01

   Skyll 1 kopp ferske eller frosne blåbær under kaldt vann.

2. 02

   Ha blåbærene i en liten kjele med 2 spiseskjeer vann.

3. 03

   Kok over middels varme i 4–5 minutter, rør av og til, til bærene sprekker og mykner.

4. 04

   Overfør til en blender og blend til glatt.

5. 05

   Sil gjennom en finmasket sil for å fjerne skall, og avkjøl deretter helt før servering.

Hvordan servere

Server på en myk skje eller rør inn i yoghurt eller havregryn. Den dype lilla fargen er naturlig tiltalende for babyer.

Oppbevaring

Oppbevares i en lufttett beholder i kjøleskap i opptil 3 dager. Frys ned i isbitformer i opptil 2 måneder.