Kikert- og spinatbiter

Ingredienser

• 1/2 kopp hermetiske kikerter
• 1/2 kopp fersk spinat
• 1 ts olivenolje

Slik gjør du

1. 01

   Forvarm ovnen til 375°F (190°C) og kle et stekebrett med bakepapir.

2. 02

   Hell av laken og skyll hermetiske kikerter, mos dem deretter godt med en gaffel eller blend til det danner seg en tykk pasta.

3. 03

   Varm fersk spinat i en tørr panne til den faller sammen, klem ut all væske og hakk den fint.

4. 04

   Bland de moste kikertene og hakket spinat godt sammen. Form til små, runde biter.

5. 05

   Legg dem på stekebrettet og stek i 18–20 minutter til de er lett gylne og holder formen. Avkjøl før servering.

Hvordan servere

Legg 3–4 biter på barnestolbrettet. De er myke og lette å mose mellom tannkjøttet. Overvåk nøye og sørg for at bitene har en passende størrelse for babyens alder.

Oppbevaring

Oppbevares i en lufttett beholder i kjøleskapet i opptil 2 dager.