Møre laksebiter

Ingredienser

• 100g laksefilet uten skinn
• 1/2 ts olivenolje

Slik gjør du

1. 01

   Forvarm ovnen til 400°F (200°C) og legg laksefileten på et bakepapirkledd stekebrett.

2. 02

   Pensle lett med olivenolje og stek i 12–15 minutter til den er gjennomkokt og faller fra hverandre i flak.

3. 03

   Alternativt kan du dampe laksen over kokende vann i 10 minutter.

4. 04

   La avkjøles, sjekk deretter nøye for bein ved å føre fingrene gjennom kjøttet.

5. 05

   Del i store, myke flak eller biter som babyen kan plukke opp.

Hvordan servere

Legg noen laksebiter på barnestolbrettet. Sjekk alltid nøye for bein før servering. Følg nøye med da fisk er et allergen — introduser som en enkelt matvare første gang.

Oppbevaring

Oppbevares i en lufttett beholder i kjøleskapet i opptil 2 dager.