- Alder
- 9 måneder+
- Forberedelse
- 10 min
- Tilberedning
- 20 min
- Vanskelighet
- Enkel
Se
Ingredienser
- 50 g laks, uten skinn og bein
- 100 g potet, skrelt
- 10 g fersk spinat
- 1/2 vispet egg (etter behov), pluss litt eggeplomme til pensling
- 1 teskje olivenolje
- Til servering (valgfritt): mykkokte gulrotstaver og brokkoli
Slik gjør du
- 01
Skrell poteten og kutt den i små terninger. Damp poteten til den er myk, laksen til den er gjennomkokt, og spinaten til den har falt sammen.
- 02
Mos poteten, flak laksen (sjekk nøye for bein) og finhakk spinaten.
- 03
Bland alt sammen med akkurat nok vispet egg til å binde det.
- 04
Form blandingen til 4–5 små, flate kaker.
- 05
Pensle toppen lett med eggeplomme og pensle deretter kakene med olivenolje.
- 06
Forvarm luftfrityren til 180 °C (350 °F) i 3 minutter.
- 07
Luftfriter i 8–12 minutter, snu halvveis, til de er gylne og gjennomstekte.
- 08
Avkjøl til en trygg temperatur og server med mykkokte grønnsaker.
Galleri
Hvordan servere
Gir 4–5 minikaker. Fra 9 måneder kan du tilby en hel kake eller bryte den i to — de er myke inni og lette å holde. Sjekk laksen for bein før du blander den inn, og bryt en kake åpen for å forsikre deg om at midten er varm og gjennomstekt. Damp gulrotstaver og brokkoli til de er myke nok til å moses mellom fingrene. Fisk og egg er vanlige allergener, så introduser dem hver for seg først. Ikke nødvendig med salt. Ha alltid tilsyn med babyen under måltidet.
Oppbevaring
Oppbevares i en lufttett beholder i kjøleskap i opptil 2 dager. Frys ned enkeltvis i opptil 1 måned; varm opp til gjennomvarmt, avkjøl deretter før servering.
Nutrition note
Utmerket kilde til omega-3 DHA og EPA, protein og vitamin D. Inneholder B-vitaminer og selen.
Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer
