Laks & Avokado
Utgitt av Avo Parenting · · Slik skriver vi oppskriftene våre
- Nøttefri
- Melkefri
- Alder
- 6 måneder+
- Forberedelse
- 5 min
- Tilberedning
- 12 min
- Vanskelighet
- Enkel
Ingredienser
- 80g skinnfri laksefilet
- ½ moden avokado
- Vann til posjering
Slik gjør du
- 01
Posjer den skinnfrie laksefileten i småkokende vann i 8–10 minutter til den er gjennomkokt. Ta ut og sjekk nøye for bein; la den avkjøles litt.
- 02
Del en moden avokado i to og fjern steinen; skrap ut fruktkjøttet.
- 03
Kombiner flaket laks og avokadokjøttet i en blender med litt vann og blend til en glatt, kremet puré.
- 04
Server umiddelbart da avokado raskt kan misfarges.
Galleri
Hvordan servere
En dobbel dose sunne fettsyrer og vitamin D; press plastfolie direkte på overflaten for å forhindre brunfarging.
Oppbevaring
Oppbevares i en lufttett beholder i kjøleskap i opptil 2 dager. Ikke frys fiskepuréer med meieriprodukter.
Nutrition note
Utmerket kilde til omega-3 DHA og EPA, protein og vitamin D. Inneholder B-vitaminer og selen.
Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer
