Lam og søtpotet

Ingredienser

• 100g benfritt lam
• 1 middels stor søtpotet (ca. 150g)
• 4–5 ss kokevann eller vann

Slik gjør du

1. 01

   Skrell og kutt søtpoteten i små terninger.

2. 02

   Damp søtpoteten i 15–18 minutter til den er veldig myk.

3. 03

   Trim og kutt lam i små biter og la det trekke i vann i 20–25 minutter, til det er gjennomkokt.

4. 04

   La begge avkjøles litt.

5. 05

   Ha lam og søtpotet i en blender med 4–5 spiseskjeer kokevann og blend til en jevn puré.

Hvordan servere

Serveres varmt. Søtpotetens naturlige sødme balanserer lammets fyldige smak perfekt for babyen.

Oppbevaring

Oppbevares i en lufttett beholder i kjøleskapet i opptil 2 dager. Kan fryses i opptil 1 måned.