Moste Potetbiter
Utgitt av Avo Parenting · · Slik skriver vi oppskriftene våre
- Nøttefri
- Alder
- 6 måneder+
- Forberedelse
- 10 min
- Tilberedning
- 20 min
- Vanskelighet
- Enkel
Ingredienser
- 2 middels store poteter
- 1 teskje smør
- 2 spiseskjeer helmelk
- 2 spiseskjeer cheddarost (revet)
- 1 spiseskje gressløk (finhakket, valgfritt)
Slik gjør du
- 01
Skrell og kutt poteter i terninger. Kok til de er veldig myke (ca. 15 minutter). Hell av vannet godt.
- 02
Mos potetene grundig med litt smør og melk til det er glatt – uten klumper.
- 03
Rør inn revet cheddarost og finhakket gressløk om ønskelig. Bland godt.
- 04
Når de er litt avkjølt, bruk en skje eller iskremscoop til å forme små baller. Sett i kjøleskap i 30 minutter for å la dem sette seg.
- 05
Server avkjølt eller romtemperert. For bakte biter: rull i havregryn og stek på 180°C i 15 minutter til de er gylne.
Galleri
Hvordan servere
Plasser 2–3 biter på barnestolbrettet. Overvåk alltid under måltidet. Disse bitene er ekstremt myke og smelter i munnen – ideelle for 6 måneder gamle babyer som nettopp har startet med BLW. De kan flates ut til en diskform for enda enklere grep.
Oppbevaring
Oppbevares i en lufttett beholder i kjøleskap i opptil 3 dager. Frys bakte biter i opptil 1 måned. Varm forsiktig opp.
Nutrition note
De sunneste typene poteter er søtpoteter, som er rike på antioksidanter, fiber, kalsium, jern, fosfor og kalium, samt vitamin B, C, E og A. Med viktige mineraler som folat, jern, vitamin B6 og sink, er poteter en næringsrik mat for voksende spedbarn. Poteter inneholder også avgjørende mineraler for hjerneutvikling, flere B-vitaminer, vitamin C for å styrke immunforsvaret, og andre B-vitaminer. Potetstivelse bidrar til veksten av gode tarmbakterier som opprettholder babyens kropp.
Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer
