Bringebær- og pæreblanding

Ingredienser

• 1 moden pære (skrelt, uten kjernehus, hakket)
• 1/2 kopp ferske bringebær

Slik gjør du

1. 01

   Skrell, fjern kjernehuset og kutt 1 moden pære i små biter.

2. 02

   Legg pæren i en dampkjele over kokende vann og damp i 8–10 minutter til den er mør. Tilsett 1/2 kopp ferske bringebær de siste 2 minuttene av dampingstiden.

3. 03

   Ha begge fruktene over i en blender og blend til det er glatt.

4. 04

   Sil blandingen gjennom en finmasket sil for å fjerne bringebærfrø før servering.

Hvordan servere

Serveres romtemperert med skje. Å sile fjerner frø og sikrer en glatt og trygg konsistens for små babyer.

Oppbevaring

Oppbevares i en lufttett beholder i kjøleskap i opptil 3 dager. Kan fryses i isbitformer i opptil 2 måneder.