Laks- og ertemos

Ingredienser

• 80g skinnfri laksefilet
• 60g hageerter (ferske eller frosne)
• Vann til pochering

Slik gjør du

1. 01

   Legg en skinnfri laksefilet i en liten kasserolle, dekk med vann, og pocher over middels varme i 8–10 minutter til den er gjennomkokt. Ta ut og sjekk nøye for ben.

2. 02

   I mellomtiden, dampkok eller kok hageerter i 4–5 minutter til de er møre.

3. 03

   Del den kokte laksen i flak og legg den i en blender, tilsett ertene, og blend med nok kokevæske til å oppnå en jevn puré eller myk mos som passer babyens stadium.

4. 04

   Server varm eller avkjøl til romtemperatur før servering.

Hvordan servere

Tilby på en myk, ferdiglastet skje; server med en slurk vann.

Oppbevaring

Oppbevares i en lufttett beholder i kjøleskap i opptil 2 dager. Ikke frys fiskepuréer med meieriprodukter.