Kalkun & Byggryn
Utgitt av Avo Parenting · · Slik skriver vi oppskriftene våre
- Nøttefri
- Melkefri
- Alder
- 6 måneder+
- Forberedelse
- 5 min
- Tilberedning
- 40 min
- Vanskelighet
- Enkel
Ingredienser
- 80 g kjøttdeig av kalkun
- 40 g byggryn (ukokt)
- 4-5 ss vann
Slik gjør du
- 01
Skyll byggryn under kaldt vann.
- 02
Kok byggryn i 3 ganger mengden vann i 30–35 minutter til de er veldig myke og oppsvulmede.
- 03
Stek kjøttdeigen av kalkun i en panne over middels varme til den er gjennomstekt.
- 04
La begge deler avkjøles litt.
- 05
Ha kalkun og byggryn i en blender med 4–5 spiseskjeer vann og blend til det er glatt.
Galleri
Hvordan servere
Server varmt med skje. Merk: byggryn inneholder gluten – introduser forsiktig hvis det er en familiehistorie med glutenfølsomhet.
Oppbevaring
Oppbevares i en lufttett beholder i kjøleskapet i opptil 2 dager. Kan fryses i opptil 1 måned.
Nutrition note
Utmerket kilde til protein og B-vitaminer, spesielt B6 og B12. Inneholder selen, sink og tryptofan.
Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer
