Kalkun & Grønne Bønner

Ingredienser

• 80 g kjøttdeig av kalkun
• 80 g ferske eller frosne grønne bønner
• 3-4 ss vann

Slik gjør du

1. 01

   Kutt av endene på de grønne bønnene og hakk dem i mindre biter.

2. 02

   Damp grønne bønner i 8–10 minutter til de er veldig møre.

3. 03

   Stek kjøttdeigen av kalkun i en panne over middels varme, rør ofte, til den er gjennomstekt.

4. 04

   La begge deler avkjøles litt.

5. 05

   Ha kalkun og grønne bønner i en blender med 3–4 spiseskjeer vann og blend til det er glatt.

Hvordan servere

Server varmt. Grønne bønner har en mild smak og glatt tekstur når de blendes, som passer godt sammen med kalkun.

Oppbevaring

Oppbevares i en lufttett beholder i kjøleskapet i opptil 2 dager. Kan fryses i opptil 1 måned.

Nutrition note

Utmerket kilde til protein og B-vitaminer, spesielt B6 og B12. Inneholder selen, sink og tryptofan.

Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer