Przewodnik po produkcie
Barley
Jęczmień można wprowadzać około 6. miesiąca życia. To pożywne, pełnoziarniste zboże, które po ugotowaniu staje się miękkie i lekko ciągnące, idealne dla niemowląt uczących się jeść.
Jak podawać w tym wieku
6-9 miesięcy: Gotuj jęczmień, aż będzie bardzo miękki, a następnie rozgnieć lub zmiksuj na puree. Mieszaj z warzywami lub owocami. 9-12 miesięcy: Podawaj dobrze ugotowany jęczmień jako jedzenie do rączki lub w zupach. 12-24 miesiące: Dodawaj do sałatek zbożowych lub jako dodatek do dania.
Wartości odżywcze
Doskonałe źródło błonnika, zwłaszcza beta-glukanu, który wspiera zdrowie serca i trawienie. Bogate w selen, mangan i witaminy z grupy B.
Notka od redakcji
Kasza pęczak gotuje się szybciej niż jęczmień obłuszczony. Mocz przez noc, aby skrócić czas gotowania i poprawić strawność.
Warto wiedzieć
Jęczmień zawiera gluten. Obserwuj objawy celiakii lub wrażliwości na gluten. Gotuj do bardzo miękkości dla młodszych niemowląt.
