Mahi Mahi i Kasza Jęczmienna

Składniki

• 80g fileta z mahi mahi bez skóry
• 40g kaszy pęczak
• Woda do gotowania

Sposób przygotowania

1. 01

   Opłucz kaszę pęczak i gotuj w nieosolonej wodzie przez 25–30 minut, aż będzie bardzo miękka i delikatna.

2. 02

   Gotuj filet z mahi mahi bez skóry w lekko wrzącej wodzie przez 10–12 minut, aż będzie ugotowany. Wyjmij i dokładnie sprawdź, czy nie ma ości.

3. 03

   Połącz ugotowaną kaszę i rozdrobnione mahi mahi w blenderze z odrobiną płynu z gotowania i zmiksuj na gładki przecier.

4. 04

   Przed podaniem ostudź do temperatury pokojowej.

Jak podawać

Kasza jęczmienna dodaje błonnika i sycącej pożywności; to świetny posiłek dla niemowląt gotowych na gęstsze tekstury.

Przechowywanie

Przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce do 2 dni. Nie zamrażaj przecierów rybnych z nabiałem.