Jagnięcina i Jęczmień
Wydawca: Avo Parenting · · Jak powstają nasze przepisy
- Bez orzechów
- Bez nabiału
- Wiek
- 6 miesięcy+
- Przygotowanie
- 5 min
- Gotowanie
- 40 min
- Poziom
- Łatwy
Składniki
- 100g jagnięciny bez kości
- 40g pęczaku (surowego)
- 4-5 łyżek płynu z gotowania lub wody
Sposób przygotowania
- 01
Opłucz pęczak pod zimną wodą.
- 02
Gotuj pęczak w trzykrotnej ilości wody przez 30–35 minut, aż będzie bardzo miękki i napęczniały.
- 03
Oczyść i pokrój jagnięcinę na małe kawałki, a następnie gotuj w wodzie przez 20–25 minut, aż będzie całkowicie ugotowana.
- 04
Pozostaw oba składniki do lekkiego ostygnięcia.
- 05
Połącz jagnięcinę i pęczak w blenderze z 4–5 łyżkami płynu z gotowania i zmiksuj na gładką masę.
Galeria
Jak podawać
Podawaj na ciepło. Uwaga: pęczak zawiera gluten – wprowadzaj ostrożnie, jeśli w rodzinie występowały przypadki wrażliwości na gluten.
Przechowywanie
Przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce do 2 dni. Zamrażaj do 1 miesiąca.
Nutrition note
Doskonałe źródło żelaza (żelazo hemowe), cynku, białka i witaminy B12. Zawiera selen i zdrowe tłuszcze.
Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer
