Pieczone cząstki słodkich ziemniaków

Składniki

• 1 średni słodki ziemniak
• 1 łyżeczka oliwy z oliwek

Sposób przygotowania

1. 01

   Rozgrzej piekarnik do 200°C (400°F) i wyłóż blachę papierem do pieczenia.

2. 02

   Obierz słodkiego ziemniaka i pokrój na grube cząstki o szerokości palca.

3. 03

   Lekko obtocz cząstki w niewielkiej ilości oliwy z oliwek.

4. 04

   Rozłóż w jednej warstwie na przygotowanej blasze.

5. 05

   Piecz przez 20–25 minut, obracając w połowie pieczenia, aż będą wystarczająco miękkie, by dało się je zgnieść między palcami.

Jak podawać

Połóż 2–3 cząstki bezpośrednio na tacce krzesełka do karmienia. Długi kształt jest idealny do chwytania przez dziecko. Uważnie nadzoruj i upewnij się, że cząstki są wystarczająco miękkie, aby łatwo się zgniatały.

Przechowywanie

Przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce do 2 dni.

Nutrition note

Najzdrowszym rodzajem ziemniaków są bataty, które są bogate w witaminy A, C, E i B, a także błonnik, wapń, żelazo, fosfor i potas. Bataty zawierają szeroką gamę minerałów i są szczególnie bogate w beta-karoten, który organizm wykorzystuje do produkcji witaminy A, niezbędnej dla zdrowego rozwoju układu odpornościowego, skóry i oczu dziecka. Dodatkowo bataty dostarczają błonnika wspomagającego zdrowe trawienie oraz witaminę B6, która wspiera rozwój mózgu.

Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer